上質の小麦粉を使用して、厳寒期(12月～翌年2月)につくられるそうめんです。
製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。
製めん後、管理の行き届いた倉庫で１年間熟成させたものを「ひね」といいます。
熟成を重ねた「ひね」は油のにおいが抜け、コシが強く、舌ざわりのよいさらにおいしいそうめんです。木箱入り、縄掛けの状態でお届け致します。（リサイクル荒木箱を使用しておりますので、自宅用消費をおすすめします。）

商品番号：S-18K

原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油

賞味期限：2年半

保存方法：高温多湿を避け、移り香に注意

内容量：50g×360把