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上質の小麦粉を使用して、厳寒期(12月～翌年2月)につくられるそうめんです。
製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。
製めん後、管理の行き届いた倉庫で１年間熟成させたものを「ひね」といいます。
熟成を重ねた「ひね」は油のにおいが抜け、コシが強く、舌ざわりのよいさらにおいしいそうめんです。

商品番号：S-30

原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油

賞味期限：1年半

保存方法：高温多湿を避け、移り香に注意

内容量：50g×17把

商品は包装して出荷いたします。